Malinový smotanový koláč so šľahačkou

"Svieže letné dni, plné hojnosti darov prírody si žiadajú ich premeniť na niečo skvelé pre maškrtníkov leta"

Ingrediencie

(na veľkosť štvorcovej tortovej formy 20x20)

cesto:

* 2 ks vajíčka

* 100 g práškový cukor

* 100 g polohrúba múka

* 50 ml mlieka

* 50 ml oleja

1/2 bal. prášok do pečiva

smotanovo-šľahačkový krém:

* 2 ks kyslej smotany 180ml

* 1 ks šľahačky v prásku alebo smotany na šľahanie

* 5 PL kryštálového cukru

* 1 bal. vanilkového cukru

dôležité:

* čerstvé maliny 

* horká čokoláda 70%

Postup prípravy: 

cesto:

Vajíčka vymiešame z práškovým cukrom, pridáme mlieko, olej a preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. 

Pečieme cca 30 minút pri teplote 200C do zlatista. Cesto necháme vychladnúť.

smotanovo-šľahačkový krém:
Osobitne si vymiešame v jednej miske kyslé smotany spolu s kryštálovym cukrom a v druhej miske šľahačku s vanilkovým cukrom. Spolu zmiešame a dáme na vychladenú piškótu do formy.

Ozdobenie:
Celé čerstvé maliny poukladáme do šľahačkového krému a posypeme horkou čokoládou, ktorú su narežeme na hoblinky.

Na vrch koláča môžeme použiť akékoľvek ovocie zo záhrady alebo ako my z trhu, ktoré sme dostali grátis.

Suroviny na koláč do 10,0 eur